山西正勤小姚餐饮管理有限公司正式成立于2014年，姚正勤任董事长，郭水贤任总经理

公司以服务大众的经营理念为基础，以绿色健康饮食为主导，以诚实守信为原则，着力打造以地方口味为特色的公司品牌

发展历程/The development course

——1993年姚正勤夫妇在平阳广场通运市场边的夜市上摆摊，主营面食

——1994年孩子的出生让他们有了开家门面的念头，并为之努力拼搏

——1997年终于有了属于自己的门面，在蒲剧院大门旁边，取名为518快餐店。饭店定位就是市民餐厅，百姓价位，量要足，味要好

——1999年接手一家饺子馆后改名为小姚面馆

——2006年小姚面馆平阳北街店正式开业

        本着让顾客对每一道菜都吃得放心、舒心的原则，从选料、制作、厨师等每一个环节都严格把关

        渐渐的越来越多的临汾人知道了小姚面馆的存在。 在经营的过程中，姚正勤逐渐树立了品牌意识，也更加珍视顾客的这份信任

——2009年，河汾路小姚面馆开业

——2012年水厂小姚面馆开业

——2014年五一路面馆开业，同年创办宁夏滩羊肉馆及临汾土特产店…

——2015年小姚面馆脸谱桥分店成功加盟； 

        随着规模的发展壮大，姚正勤越来越认识到品牌的重要性，先后注册了“正勤小姚”商标及小姚餐饮管理有限公司

——2016年旗舰店开业

——2017年5月9日东城店开业，统一门头，统一标志、统一装饰、统一规范、统一菜品、统一价格、明档操作，更加的统一化，规范化。

       随着经营的成熟，小姚面馆已遍布临汾城各个区域，到目前为止已有11家店。